板长寿司风靡香港，即点即握，极致新鲜，价钱大众化，每天都很多人在排队等位的【板长寿司】，没错，是【板长寿司】，终于要系8月中在广州太古汇开分店啦!
想吃辣辣寿司唔使再跑去香港了，太令人兴奋。
这里的海鲜和食材大部分是从日本进口，加上料理长的厨艺，即叫即握，做出来的寿司极致新鲜。
虽说是进口海鲜，但价格非常大众化，其中三文鱼寿司4元一件，海胆寿司12元一件，价格较高的牡丹虾寿司也就是25元一件，食材新鲜，分量也很大，比起现在很多快餐式的寿司店，这里真是物超所值，甚至连一些大型超市的寿司价格，在这里也不占一点优势!
林板长还推荐了现在日本最流行的健康吃法，只沾点白色的海盐、黄色的咖喱盐或绿色的芥末盐，这种新吃法更能体现海鲜的鲜味。
另外还特别介绍了一款海鳗寿司，主料海鳗当然是由日本进口而来。据说，一片足有一个手掌那么长的海鳗，它的热量却只有120卡路里，所以那些注重身材的美女们，尽可以敞开肚皮在这里一饱口福，当然这个健康可口的海鳗寿司也只有25元。值!林板长说，过两个星期，他们的姊妹店“自家乌冬”将推出“手打乌冬”，据他介绍那绝对是不添加任何味精佐料的纯正的日本乌冬面。
